Eten en drinken, het is wat iedereen dagelijks nodig heeft, voor energie en voedingsstoffen. Alle gerechten die je hier vindt heb ik natuurlijk zelf gemaakt, meestal probeer ik het eerst een paar keer uit voor ik het hier neer zet. Het liefst maak ik gerechten in 1 pan en dat is niet van wege de afwas maar dan kan het ook boven een hout vuurtje.
Recepten
31 berichten
Ingrediëntenlijst voor ongeveer 24 (cup)cakejes Voor het kruimeldeeg: Voor de vulling: Maak eerst het deeg: Doe de roomboter, palmbloesemsuiker, citroenrasp en het zout in een kom en meng met je handen door elkaar. Meng het […]
Bereiding: Maak de groente schoon. Schil en halveer de pompoen, verwijder de pitten en snij in blokjes. Snij de wortel in kleine blokjes. Pel en snipper de ui en knoflook. Schil de gember en maak […]
Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 °C.Vet een cakevorm van 30 centimeter in met boter en bekleed de bodem en de zijkanten met bakpapier.Doe 140 gram suiker, roomboter, vanillesuiker en zout in een kom […]
Doe 1,5 liter water in een pannetje met 2 kippedijen en maak er met 3 bouillon blokjes, 4 – 6 blaadjes Daun Salam en 1 a 2 teentjes knoflook een kippen bouillon mee. Als de […]
Doe de kippendijfilets in een pan met ongeveer 1,5 liter water en voeg de kip bouillon blokjes, laurier, teentje knoflook en de kruidnagel toe. Leg een deksel op de pan en breng het aan de […]
Bereiding Breng een pan met 1 liter water aan de kook met 2 bouillonblokjes, 1 teentje knoflook, kruidnagel en laurier. Kruid het gehakt met wat peper en (zee)zout en doe de (runder)gehaktballetjes bij de bouillon […]
Bereiding Breng een pan met 1,7 liter water aan de kook en doe er de kippenbouten, bouillonblokjes, halve theelepel venkelzaad, peper, zout, knoflook, ui, kruidnagel en laurier bij en laat trekken tot het kippenvlees los […]
Dit is een makkelijk soepje en ook nog eens snel klaar en makkelijk in een vegetarische variant te maken INGREDIENTEN 3 – 4 PERSONEN (ongeveer 45 minuten) 500 gram bruine bonen (1 blik) 280 gram […]
Vorig jaar was het een mokkataart, dit jaar dus een slagroom taart. Ook deze keer heb ik hem samen met Esther gemaakt en dit alles volgens het recept van Rutger, maar dan met speltbloem. Ingrediënten […]
Ingrediëntenlijst voor ongeveer 24 (cup)cakejes Voor het deeg: 225 gram grasboter, op kamertemperatuur 100 gram lichte basterdsuiker rasp van ¼ citroen ¼ theelepel zout ½ ei, losgeklopt 300 gram speltbloem 8 gram bakpoeder 4 gram […]
De vorige keer was het een kerstbrood nu dus een paasbrood, wel het recept een klein beetje aangepast en deze keer heb ik bakkers gist gebruikt. Ingrediëntenlijst voor 1 brood 275 gram speltbloem 130 ml […]
Ingrediënten: 300 gram Courgette 200ml kokosmelk 170 gram rode paprika 170 gram gele of groene paprika 150 gram ui 150 gram rode ui 300 gram wortel 20 gram knoflook 400 g basmatti rijst 2-3 eetlepels […]
Een gedachte over “Thaise Curry”
Lekker lekker