En dan denk je ineens ;”da’s vreemd, het voedingscentrum zegt dat 3 eieren in de week meer dan voldoende is.” kijk hier voor meer informatie over eieren van het voedingscentrum. Ik zal wel heel bijzonder zijn want als ik iedere dag 2 eieren neem gaat mijn cholesterol juist naar beneden. Hoe eerlijk is dat voedingscentrum nou eigenlijk over eten, dank aan de app van het voedingscentrum, zo kwam ik er achter dat ik te weinig vitamine binnen krijg, maar hun informatie over eieren klopt niet. De dame in het filmpje heeft het vast nooit zelf geprobeerd en laten controleren maar haalt het zo uit een boekje. Het kwalijke in deze is natuurlijk wel dat het RIVM haar mening baseert op de bevindingen van instellingen als het voedingscentrum en als deze al niet eerlijk kunnen zijn over een eitje.
Per 100gram bevat een ei ongeveer 250mg choline, één van de rijkste bronnen van dit goedje. Ook zitten er nog andere vitamine en mineralen in dus echte vitamine bommetjes.
